Para montar una buena mesa dulce hay que tener en cuenta muchos detalles,
mi especialidad son los eventos infantiles por eso hoy voy a enseñarteTodos los tips necesarios para montar una mesa dulce
Te enseñaré cada tip con las fotografías que hicimos en el 2do cumpleaños de Alejandra, una mega fan de Peppa Pig.1. Elige una temática
La temática de una mesa dulce, se elige en función del tipo de evento, en el caso de un baby shower se suelen llevar animalitos en versión baby, tipo elefantes u ositos, sin embargo para cumpleaños las posibilidades son infinitas, las temáticas como Boho chic o fiesta Tipi, Flamingos Party, Fiesta de Unicornios, Bailarina, Formula 1 son de las más solicitadas por los peques. En el caso de Alejandra fué muy fácil, con tan solo 2 añitos tenía claro que quería una fiesta con su dibujo animado favorito, la popular Peppa Pig.
2. Escoge la paleta de colores
Una vez escogida la temática, será muy fácil escoger la paleta de colores, debes usar 2 o máximo 3 colores en tu paleta. En este caso, escogimos a Peppa Pig princesa, teniendo como colores protagonistas, el rosa, el blanco y el dorado. Aunque Peppa Pig lleva mucho colorido, lo que yo hice fué centrarme en 2 tonos y luego incluí el blanco para ayudar a equilibrar y a atenuar el resto de colores. Puedes ver el diseño de una mesa dulce de Peppa Pig con mucho colorido aquí.
3. Elige la cantidad de dulces
Más que la cantidad es importante la variedad, los niños se aburren rápido, asi que es mejor tener muchos tipos de dulces pero en pocas cantidades, la cantidad aproximada debe ser de 7 a 10 clases distintas de dulces. En tu mesa dulce nunca deben faltar, Chocolates, Nubes, Galletas, Cupcakes y Caramelos, con los sabores que más gustan a los peques como vainilla y fresa. Yo siempre incluyo palomitas por que a los niños les encantan, de esta manera doy un toque salado a la mesa. A la hora de emplatar recuerda, golosinas grandes en recipientes y grandes y caramelos pequeños en recipientes pequeños, colocados con gusto y de manera ordenada. Puedes encontrar ricos postres para tu mesa dulce aqui
4. Diseña la mesa
La mesa dulce es el centro de atracción en cualquier evento, debe llevar un fondo o trasera vistoso, luego colocar los recipientes y stands de una forma ordenada, en simetría dando mucha importancia a la tarta También debes jugar con las alturas utilizando bases como cajas de madera, y recipientes grandes y pequeños unos más altos y otros mas bajos De esta manera conseguirás una mesa dulce equilibrada en cuanto a diseño se refiere. Para darle un toque mágico te aconsejo personalizar los tarros decorándolos con cintas y etiquetas. Para la trasera de la mesa dulce de Peppa Pig, hicimos una estructura de nidos de abeja y abanicos de papel y añadimos el número 2 en globo dorado gigante, dando como resultado una trasea vistosa y elegante.


5. Personaliza la papelería
La función de la papelería en la mesa dulce es personalizarla, ya sea con el nombre del evento o del festejado, un kit completo de papelería lleva banderines, etiquetas, place cards, fajas para botellitas, cartel de bienvenidos, etiquetas de agradecimiento, deco para las pajitas y toppers mini y maxi. Para las place cards o tarjetas identificativas de la comida, te aconsejo letra grande y que te inventes frases divertidas para los chuches.
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